de Mello Bergamo, R. A. (2018) Produção do bioaroma acetoína por Hanseniaspora guilliermondii CCT3800 através de processo fermentativo, TUIUTI: CIÊNCIA E CULTURA, 4(43). Disponível em: https://homolog-sites.utp.br/index.php/h/article/view/1103 (Acessado: 15novembro2024).