O MITO DO HORMÔNIO NA CARNE DE FRANGO

Daniela Kuczar Ferreira; Beatriz Maíra Schelbauer Cislinski; Natalia Garcia de Abreu; Anderlise Borsoi

Daniela Kuczar Ferreira
Beatriz Maíra Schelbauer Cislinski Universidade Tuiuti do Paraná
Natalia Garcia de Abreu Universidade Tuiuti do Paraná
Anderlise Borsoi Universidade Tuiuti do Paraná

Palavras-chave: Carne. Desempenho. Nutrição.

Resumo

O uso de hormônios para o crescimento de frangos de corte é um mito que ganhou forças nas últimas décadas, há um grande número de pessoas que afirmam a utilização de hormônios em frangos para aumentar o seu desempenho, porém essas falsas informações ocorrem por falta de interesse e de entendimento de alguns grupos sociais.